冠婚葬祭の｢葬｣にあたる部分の儀式料理です。
この地方の習慣を取り入れながらも、現代風にアレンジしたお膳料理となっております。

　◆お料理の金額には、奉仕料･お部屋代･消費税が含まれております。
　◆お料理の内容や使用する器は、季節･お部屋のスタイルにより変更する場合がございます。
　◆お料理の内容は基本的に料理長のお任せとなりますが、特にご要望があれば事前にお問い合わせ下さい。